Меню на Новый год 2018. Какие блюда приготовить по совету астрологов?

Мясные блюда будут фаворитами стола в наступающий Новый год. Заливное, буженина, свиная рулька и стейки на гриле, шашлык, отбивные, ветчина, колбасные нарезки и паштеты, мясные салаты. Мужчины особенно порадуются такому изобилию. Подавайте мясо с кетчупами, горчицей, ядреным хреном или пряной аджикой. Какие еще блюда символизируют Год Желтой Собаки?

Птица

Меню на Новый год 2018. Какие блюда приготовить по совету астрологов?

Приготовьте курятину (окорочка, грудку или другую часть), индейку, утку. Подайте на стол заливное из птицы или оливье с куриным мясом. Советуем отказаться от жарки, чтобы не перегружать желудок в ночь. Запекайте птицу в духовке, но сначала выдержите в маринадах — блюдо получится сочнее и ароматнее.

Закуски

Меню на Новый год 2018

Разбавьте мясные блюда морепродуктами и рыбой, грибами. Стол, по мнению астрологов, должен быть богатым на вкусы и разнообразным. Салаты заправляйте майонезами  — легкими соусами «Салатный», «Оливковый», «С перепелиным яйцом» или с классическим вкусом «Провансаль».

Продукты желтого цвета

Меню на Новый год 2018

Украсьте стол овощами, фруктами и зерновыми блюдами коричневого и желтого цветов. Это могут быть картофель, тыква, перец, желтые помидоры, кукуруза, инжир, ананас. На десерт подавайте джемы из фруктов желтых оттенков — «Лимонный», «Апельсиновый», «Абрикосовый». Желаем насыщенного вкусами Нового 2018 года!